Uniknya… Kreasi Resep Kulit Jeruk

 Uniknya… Kreasi Resep Kulit Jeruk

Uniknya… Kreasi Resep Kulit Jeruk

Kuliner Masakan, Uncategorized·23/12/2022

Uniknya Kreasi Resep Kulit Jeruk – Selain buahnya, kulit jeruk juga mengandung banyak nutrisi seperti kalsium, folat, riboflavin, thiamine, polifenol, vitamin B6 dan C. Satu sendok makan kulit jeruk juga memiliki kandungan serat empat kali lipat lebih banyak dibanding konsumsi buahnya dalam jumlah yang sama. Banyaknya kandungan nutrisi kulit jeruk tersebut, maka tidak heran jika kulit jeruk dapat memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan seperti menurunkan kolesterol, sebagai antikanker, melancarkan sistem pencernaan, mengontrol gula darah dan menghilangkan bau mulut. Setelah kita tahu begitu banyak manfaat kulit jeruk, agar tidak bosan mengonsumsinya kita dapat membuat Kreasi Resep Kulit Jeruk, yuk kita intip resepnya!

 

Manisan Kulit Jeruk

Uniknya Kreasi Resep kulit Jeruk

Bahan :

  • Sisa kulit jeruk sunkist
  • Gula
  • Air

Cara Membuat :

  1. Kupas bagian putih kulit jeruk, iris tipis2.
  2. Rebus + masukkan gula, aduk. Tunggu sampai air hampir kering
  3. Setelah air hampir kering, tiriskan kulit jeruk.
  4. Tabur gula pasir
  5. Jemur di bawah matahari. Jemur di atas piring yang di alas kertas agar air nyerap.
  6. Setelah manisan kering, manisan siap di makan

 

Bolu Kukus Rainbow Kulit Jeruk

Bolu Kukus Rainbow Kulit Jeruk

Bahan :

  • 4 btr telur ayam
  • 180 gr gula pasir butiran halus
  • 1 sdt emulsifier/SP
  • 150 gr tepung kunci/segitiga
  • 3/4 sdt vanili cream bubuk
  • 1 sachet susu bubuk (skip)
  • 150 gr minyak goreng
  • 1 sachet SKM putih
  • 1 sdm santan instant
  • 1 sdm manisan kulit jeruk cacah halus (sesuaikan selera)
  • Sesuai selera Pewarna/esens
  • Sesuai selera Butter Frosting

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan, dan olesi loyang uk 18×18 alasi kertas baking lalu olesi margarin lg. Sisi loyang tdk perlu dioles margarin ya. Panaskan kukusan dg api kecil, tutup kukusan dibungkus serbet.
  2. Mixer telur, gula, garam, vanila & sp sampai putih, kental & berjejak, gunakan sped rendah saja supaya tdk bnyak menangkap udara yg menyebabkan bolu saat dikukus berlubang2
  3. Masukan terigu & susu bubuk sambil diayak. Bertahap. Mixer sebentar asal rata aja. Kemudian masukan santan dan SKM
  4. Masukan minyak goreng dan cacahan kulit jeruk. aduk hingga rata & pastikan tdk ada minyak yg mengendap dibawah.
  5. Bagi menjadi 5 bagian, lalu beri pewarna makanan sesuai selera
  6. Tuang adonan ungu, kukus 5 menit dengan api sedang. lakukan hal yg sama tiap lapis.lapisan terakhir kukus 15 menit.angkat…
  7. Sisir pinggiran loyang dengan pisau supaya mudah dikeluarkan. Lepaskan dari loyang, kupas kertas rotinya.dinginkan. rapihkan sisi bolu dengan pisau.
  8. Olesi buttercream atau piping sesuai selera, setelah dingin. Beri toping sesuai selera. Siap disajikan.

 

Orange Chiffon Cake (Gluten Free)

Uniknya Kreasi Resep Kulit Jeruk

Bahan A :

  • 6 kuning telur
  • 80 ml air jeruk sunkist
  • 20 ml susu
  • 80 ml minyak,(Barco)
  • 100 gr tepung ketan putih, ayak
  • 30 gr tepung almond,ayak
  • 10 gr maizena,ayak
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder,ayak
  • 1 sdm kulit jeruk Sunkist, parut

Bahan B :

  • 6 putih telur
  • 50 gr gula pasir diblender
  • 1 sdt air lemon/ nipis

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan.
    -Parut kulit jeruk. Lalu belah jeruk, peras.
    – Ayak bahan2 kering. Campur aduk rata.
  2. Bahan A:
    Aduk rata dengan whisker kuning telur. Lalu tambahkan semua bahan cair. Aduk rata
    Masukkan tepung dan kulit jeruk.
    Sisihkan
  3. Bahan B;
    Mixer putih telur..tambahkan air nipis. Lalu masukkan gula dalam 3 tahap.mixer sampai kaku.
    Lalu masukkan ke adonan bahan.A dalam 3 tahap dengan aduk balik.
    Masukkan ke loyang chiffon (saya pakai 10×20) tanpa olesan.
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Oven 145 C selama 45 menit api bawah. Lalu tanbah 15 menit api atas bawah.
    Keluarkan dari oven. Lalu balik loyangnya…Tunggu dingin.
    Setelah itu baru dipotong. Kemudian Sajikan.

 

Permen Kulit Jeruk

Permen Kulit Jeruk

Bahan :

  • 2 buah kulit jeruk sunkist
  • 60 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 batang kayu manis (potong jd 2)
  • 5 butir cengkeh
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • Secukupnya gula pasir (sebagai bahan taburan)

Cara Membuat :

  1. Potong2 memanjang kulit jeruk, buang bagian putihnya, (krn putih yg bikin pait). Cuci bersih dan rebus selama 10 menit. Cuci bersih lagi.
  2. Rebus gula dan air, tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masak hingga air mendidih. Masukkan kulit jeruk. Masak hingga air mengental.
  3. Tambahkan air jeruk lemon, aduk rata. Tata kulit jeruk dalam tray. Dinginkan semalaman dlm suhu ruang.
  4. Gulingkan dalam gula pasir, keringkan dengan di jemur/di diamkan dlm suhu ruang hingga kering. Simpan dlm tomples kedap udara.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Harga Umroh Madiun

Image
Harga Umroh Madiun Harga Umroh 2022/2023 Madiun Nurul Hayat – Travel Umroh Madiun sangat dicari oleh banyak orang terutama melihat dari segi pelayanan yang optimal dan biaya paket umroh murah yang jadi pertimbangan. Namun, biaya yang dikeluarkan untuk melaksanakan ibadah umrah tidaklah sedikit. Oleh karena itu, sangat perlu hati-hati dalam memilih biro/travel sebagai fasilitator dalam melaksanakan ibadah umroh maupun haji. Kenyamanan dalam melaksanakan ibadah umroh merupakan hal yang utama. Sebelum berangkat, calon jamaah umroh harus memastikan dengan baik travel mana yang akan dipilih. Nantinya, travel umroh yang dipilih akan menjadi fasilitator jamaah dalam melaksanakan ibadah umroh. Travel akan mempengaruhi kenyamanan jamaah dalam melaksanakan ibadah umroh. Oleh karena itu, calon jamaah harus mempertimbangkan pemilihan travel pelaksanaan umroh dengan baik. Oleh karena itu, kami akan membagikan daftar harga Umroh tahun 2022/2023 Travel Umroh Madiun yang terbaik, terperca
Read more

8 Rekomendasi Aqiqah Surabaya Terbaik (Bagian 1)

Image
  8 Rekomendasi Aqiqah Surabaya Recomended by  Muhammad Suparto Informasi Di masa kini, kebutuhan akan pelaksanaan aqiqah yang praktis meningkat terutama di kota-kota besar seperti surabaya. Jasa Catering Aqiqah Surabaya menjadi andalan untuk melaksanakan aqiqah secara simpel dan tidak repot. Sebelum jasa aqiqah menjadi tren, banyak yang sibuk mencari kambing aqiqah memenuhi syariat aqiqah. Selain itu masih harus mengurus penyembelihan yang mana bisa dilakukan sendiri atau menggunakan tukang sembelih kambing. Jagalnya pun dengan catatan tahu seperti apa pemotongan yang sesuai dengan syariat agama Islam, belum lagi proses memasak daging kambing atau domba yang harus ditangani oleh yang ahli memasak agar tidak berbau yang membuat orang tidak nafsu memakannya. Daftar 10 Aqiqah di Surabaya Recommended Berikut ini adalah beberapa rekomendasi jasa  aqiqah Surabaya  yang bisa Anda jadikan sebagai rekomendasi: 1. Aqiqah Nurul Hayat ( Recommended ) Data Perusahaan Alamat     : PERUM IKIP Gunung
Read more

Resep Soto Ayam Lamongan

Image
  Resep Soto Ayam Lamongan Uncategorized · 01/03/2023 Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri,  yuk ! Pertama kita pilih ayam kampung sebagai bahan utamanya. Gunakan ayam utuh agar kamu bisa mendapatkan kaldu gurih dari tulang ayam. Pastikan kamu menggunakan api kecil saat merebus ayam agar kaldu keluar sempurna dan daging ayam empuk merata. Satu lagi yang menjadi khas dari menu ini adalah aroma dan warna kuahnya. Rahasianya ternyata datang dari kunyit bakar. Cuci bersih kunyit,
Read more